torstai, 21. syyskuu 2006
Kauralastut
4 rkl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
100 g sulatettua voita/margariinia
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kananmunat ja sulatettu rasva. Sotke taikinaksi ja pyöritä siitä pieniä palloja pikkulusikalla, jätä reilusti pellille pikkuleipien väliin tilaa.
Paista 200 asteessa noin 6 minuuttia, varo ettei reunat pala.
Anna pikkuleipien jäähtyä kovaksi ennen tarjoilua.
HUOM: en kyllä muista onko tämä se resepti, jolla äiti teki aina kotona kauralastuja, eli tuleeko näistä niitä ihanan rapeita ja läpikuultavia... Tämä ohje on vanhasta reseptikirjastani.
Kommentit