Mukavalta vaikuttava resepti IS Plussasta, pitää joskus testata kun sopivia vieraita tulossa!

2 keltuaista
½ dl sokeria
½ dl kuumaa vettä
3 rkl pikakahvijauhetta
2 dl kermaa löysänä vaahtona

Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuumaan veteen pikakahvijauhe ja lisää se keltuaisseokseen. Nostele vaahdotettu kerma joukkoon. Kaada seos kelmulla vuorattuun kakkuvuokaan, peitä ja anna jäätyä yön yli.

2 dl karviaisia
1 dl sokeria

Pane kattilaan karviaiset ja sokeri, keitä 10 minuuttia ja jäähdytä.

Ota jäädyke 10-15 minuuttia ennen tarjoilua sulamaan. Leikkaa viipaleiksi jaa tarjoa karviaishillokkeen kera.