320547.jpg

2 pehmeän pippurista kanafilettä
öljyä
1 pkt bearnaise-kastikeaineksia
1½ dl vettä
50 g voita
½ cantaloupe-melonia

Paista kanafileet öljyssä kypsiksi. Sekoita kastikeainekset kylmään veteen ja keitä pari minuuttia. Vatkaa joukkoon voi pieninä nokareina. Leikkaa melonista lohkoja lautaselle, nosta viereen file ja kaada päälle kastiketta. Helppoa, nopeaa ja hyvää!