512866.jpg

Eilen jäi tuota pussimuusia yli, niin tänään sitten päätin tehdä iltapalaksi ja huomiseksi rieskaa, kun ei oo tuoretta leipää taaskaan.
Ohjeen muokkasin netistä löytyvien reseptien pohjalta. Kuvassa siis musta pöytätabletti ja melkein mustaa mustikkakeittoa... Sori huono kuva!

n. 5 dl perunamuusia
½-1 dl maitoa
(½ tl suolaa)
1 kananmuna
1 dl kaurahiutaleita
1½ dl vehnäjauhoja
1 rkl öljyä


Sekoita muusin joukkoon kananmuna ja maitoa, että saat löysähkön massan. Lisää kaurahiutaleet ja vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Lisää loraus öljyä. Taputtele jauhon kanssa (mulla meni 1 dl, eli alunperin oli liian vähän jauhoja?) leivinpaperin päälle pellille. Töki rieska ympäriinsä haarukalla ja leikkaa annospaloihin vaikka pizzaleikkurilla.
Paista 225 asteessa noin 20-30 minuuttia tai kunnes rieska on kullanruskea sekä kypsä.
Tarjoile voinokareen ja mustikkasopan kera. Makuja suoraan lapsuudesta, ihanaa!