1000129.jpg

Pakastimessa ollut pekoni alkoi huutaa nimeäni, joten pakkohan se oli paistaa.
En muuten ennen olekaan tehnyt tälläistä hemmotteluaamupalaa!

1 prk danerolles-croissantteja
juustoraastetta
kinkkusuikaleita
kananmuna

120 g file-pekonia
kananmuna
vesimelonia
suolaa ja pippuria

Avaa croissanttipurkki, revi palat irti toisistaan ja leikkaa leveään päähän viilto. Laita osaan croissantteja kinkkua ja juustoa sisälle, kääri rullalle ja voitele. Paista 200 asteessa kullanruskeiksi.
Paista pekoni kuumalla pannulla omassa rasvassaan ja laita valumaan talouspaperin päälle. Mausta pippurilla. Paista kanamuna ja suolaa. Tarjoile koko komeus hyvän mehun ja vesimelonin kera. Nam!