1888590.jpg

Tuntui, että kaikki kastikkeruoatkin alkavat toistaa itseään, niin tätä en ollut aiemmin tehnyt,
vaikka ihan perusainekset käytössä.

300 g naturel broilerisuikaleita
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 luumutomaattia
½ paprika
kanafondia
mustapippuria
turaus tomaattipyrettä
sweet chili saucea
2 dl 5% ruokakermaa
vettä

Ruskista broilerisuikaleet öljytilkassa ja lisää kuullottumaan hienonnetut sipulit sekä valkosipulit. Lisää kuutioidut paprikat ja tomaatit. Mausta, lisää ruokakerma ja vettä. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä tarjoiluun asti, lisää tarvittaessa joukkoon vettä. Tarjoa lisänä keitettyä spagettia ja tomaattia sekä kurkkua.

Hyvää! Seuraavana päivänä tein lopuista pastavuokaa, eli sotkin joukkoon hieman partaäijää kosteutta tuomaan, ripottelin pinnalle juustoraastetta ja paistoin kullanruskeaksi uunissa.