Joskus tekee mieli ruokia, joista on muistoja lapsuudesta. Aina kun olin mummon luona yötä tai mummo meitä hoitamassa, pyysin tekemään aamupalaksi kauravelliä. Ihanan ohutta ja koostumus aivan omanlaisensa verrattuna esim. puuroihin. Tulipa sitten keiteltyä sitä eräänä aamulla itselleni. Eihän tämä vertoja mummon tekemälle vetänyt, mutta hyvää oli!

5 dl maitoa
n. 1 dl kaurahiutaleita
ripaus suolaa
nokare voita

Kiehauta maito ja lisää joukkoon hyvin sekoittaen kaurahiutaleet. Anna kiehua miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia, mausta suolalla ja tarjoile voinokareen kera.

Alkuperäistä ohjetta en tiedä, mutta puolitin puuro-ohjeen kaurahiutalepaketin kyljestä ja vähensin n. puolet hiutaleiden määrää puuroon verrattuna. Hyvää oli :)