4 munaa
4 dl sokeria
2 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
1½ rkl kaakaojauhetta
200 g voita sulatettuna

1 pkt tomusokeria
vahvaa kahvia
kaakaojauhetta
sulatettua voita pari rkl

Vatkaa munat ja sokeri valkeaksi vaahdoksi, lisää sekoitetut kuivat aineet, maito ja lisää voisula. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Paista 175 asteessa 20-30 minuuttia.

Valmista täyte sekoittamalla tomusokeri kahviin, mausta kaakaolla ja kiillota se voilla ja levitä täyte hieman jäähtyneen kakkupohjan päälle, koristele nonparelleilla.Täyte saa olla melko paksua ja tanakkaa ja sitä saa olla reilusti, ainemäärät täytteelle ovat suuntaa-antavia.
Anna kuorrutteen jähmettyä ennen tarjoilua!