305032.jpg

2 pakasteröstiperunaa
2 kananmunaa
1 pss pippurikastike-aineksia
1 dl vettä
1 dl maitoa
voita

Sekoita kylmiin nesteisiin kastikeainekset ja kiehauta pari minuuttia välillä sekoitellen, lisää voinokare. Tai tee niinkuin ohje sanoo, mutta about noin se menee!
Paista röstiperunat ja kananmunat voissa pannulla, itse pidän halkaisemattomista keltuaisista, niin että ne hieman valuvat leikattaessa annospaloiksi.
Laita lautasella alimmaiseksi röstiperuna, nosta päälle kananmuna ja kuorruta reilulla kauhallisella kastiketta. Voit maustaa kananmunat, tai ainakin keltuaiset, suolalla.
Tarjoa lisänä vaikkapa salaattia tai vihanneksia.