800 g naudan fileetä

1 dl öljyä
½ dl punaviini- tai balsamiviinietikkaa
½ dl soijakastiketta
1 tl pippurisekoitusta
1 punasipuli
2 valkosipulinkynttä

Sekoita nestemäiset ainekset, lisää viipaloitu punasipuli ja siivutetut valkosipulinkynnet. Mausta pippurilla.
Viipaloi naudanliha ja kaada marinadi päälle. Anna maustua muutama tunti tai yön yli. Pyyhi marinadi pihveistä ja paista tai grillaa.