maanantai, 6. marraskuu 2006
Broiskua ja tuorepastaa
1 pkt ricotta-basilica tortellineja (pastellan tuorepastaa)
öljyä
suolaa
vihersalaattia
Paista fileet pannulla öljyssä kypsiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli, varo ettei marinadi pala. Keitä vettä iso kattilallinen, lisää suolaa ja loraus öljyä, keittoaika vain 3,5 minuuttia! Kaada vesi pois, lisää pieni nokare voita kattilaan ja annostele lautaselle salaattia, tuorepastaa ja kanafile.
Tästä marinadista tuli miun lempparia.. Ihanan pippurinen, muttei liian voimakas! Tuorepasta oli tosi hyvää ja sopi kivasti kanan kanssa, kombinaatio toimi!
Kommentit