1239637097_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Vitamiinit ovat talvella tarpeen, joten nopeasti kiehautettua kiisseliä tuli tehtyä useaan otteeseen, tässä yksi versio kokonestesuuruksella.

1 l vettä
4 rkl perunajauhoa
½ pss pakastemansikoita
1 rs puna- ja mustaherukoita
sokeria maun mukaan

Sekoita perunajauhot ja vesi kattilassa vispilällä, kiehauta ja lisää joukkoon jäiset marjat sekä sokeria maun mukaan. Kiisseli jäähtyy nopeasti jäisten marjojen ansiosta. Kiisselin voi toki tehdä myös hetken marjoja keittämällä ja osanestesuuruksella.