1001566.jpg

Kaapit ammottavat tyhjyyttään, pakastimesta kasviksia sekä pihvit.

2 bbq-possuleikettä (ohuen ohut)
1 pss kruunukasviksia
salaattia
maustevoita
kebab-kastiketta (korv görans)

Ota pihvit hyvissä ajoin huoneenlämpöön, jos jäisiä niin edellisenä iltana jääkaappiin sulamaan jo.
Tee maustevoi tekeytymään jääkaappiin, hiero voin joukkoon silputtua persiljaa, grillimaustetta, pippuria, valkosipulirouhetta. Tee salaattia lautaselle.
Paista pihvit öljytilkassa n. 4 minuuttia puoleltaan, vältä turhaa kääntelyä.
Kiehauta kattilassa n. 1 dl vettä ja lisää kasvikset lämpenemään hieman ennen pihvin kääntöä.
Kokoa annos, tarjoile salaatin kanssa kastiketta ja pihvin päälle nokare maustevoita.
Helppoa, hyvää ja herkullista. Kasviksia ainakin tarpeeksi.