1083005.jpg

Pikkuveljen kanssa eilen tehtiin yhdessä vohveleita.
Ohje on alunperin jostain otettu talteen, kermavohvelit-nimellä. Kuitenkin itse jouduin käyttämään koko määrän maitoa, koska ainoa kerma tehtiin sitten vaahdoksi. Ohje kuitenkin alla alkuperäinen.
Vohvelit on tosi hyviä, varsinkin pitkän tauon jälkeen!
Ohjeella tulee varmaan 10 vohvelia ainakin.

3 kananmunaa
3 dl maitoa
1 dl kermaa
2 tl sokeria (laitoin ehkä 2 rkl, koska luin väärin)
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ dl voita/margariinia sulatettuna (laitoin lorauksen öljyä)

Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon nesteet. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja vatkaa ne hyvin munaseokseen, lopputulos on paksu ja tasainen. Mausta sokerilla ja lorauta perään vähän rasvaa. Anna turvota hetken aikaa.
Paista hyvin öljytyllä/voinokareella käsitellyssä vohveliraudassa kypsiksi ja rapeiksi.
Tarjoa lisänä erilaisia hilloja ja kermavaahtoa.

Meillä oli pöydässä tyrni-, vadelma-, ja mansikkahilloa sekä vaniljaista kermavaahtoa, nam!