Viikkoja sitten tehtyä salaattia kaupan grillatusta kanasta.

1 grillattu kana
jäävuorisalaattia
tomaattia
punaista paprikaa
kurkkua
sipulia renkaina
valmista salaatinkastiketta (mulla thousand island)

Irrota jäähtyneestä kanasta nahka ja perkaa lihat erilleen. Valmista salaattipohja, ripottele pilkottu kana päälle ja lisää loraus salaatinkastiketta. Jäähdytä ja nauti.

Tosi hyvää! Grillattu kana tosin on ihan parasta lämpöisenä herkuteltuna esim. hyvän rapean leivän kanssa, mutta salaattikin toimii ja siihen voi käyttää esim. jämät.