1 pieni prk suolasieniä/sekasieniä

1 sipuli
1 prk kermaviiliä
suolaa
mustapippuria

tarjoiluun esim. karjalanpiirakoita

Sulata pakastetut hienoksi silputut sienet tai hakkaa hienoksi tuoreet. Pilko sipuli pieneksi ja lisää se sienihakkelukseen, lisää kermaviiliä ja mausteet ja sekoita tasaiseksi. Maista ja mausta tarvittaessa lisää. Muista, että suolasienet ovat erittäin suolaisia ja ne voi vaikka huuhtoa ennen käyttöä. Anna makujen tasaantua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua. Tarjoiluun sopivat esim. karjalanpiirakat tai ruisleipäsiivut.