403815.jpg

Kaapissa kummitteli pieni kukkakaali, josta tulisi päästä eroon. Ei oikein huvittanut rueta panostamaan ruoanlaittoon, kun laskiaispullia teen tänään... Ja joskus on syytä keventää!
Sori, huono kuva. Patterit loppuivat kesken kuvauksen!

2 dl vettä
2 tl suolaa
300 g kukkakaalia

pekoni-purjo tuorejuustoa
oivariinia
suolaa

Keitä vesi ja mausta se reilusti suolalla. Laita kattilan pohjalle höyrytysritilä, mikäli sellainen kaapista löytyy. Muussa tapauksessa laita kukkakaali kattilan pohjalle ja kansi päälle. Anna kypsyä 5-10 minuuttia. Tarjoile voin ja tuorejuuston kera, lisää suolaa, mikäli levitteistä huolimatta mautonta.
Helppoa ja hyvää, mutta raa'an pullataikinan kanssa voi olla turvottava vaikutus.