2050974.jpg

Viime viikolla vanhempien luona taas tuli käytyä ruokailemassa.
Tällä kertaa tarjolla oli kookoksista wokkia, maustamisesta vastasin mie ja äiti teki muuten.

2 pkt marinoimattomia broilerisuikaleita
2 sipulia
1 punainen paprika
1 prk maissinjyviä
1 prk ananasmurskaa
1 prk kookosmaitoa
mustapippuria
paprikajauhetta
sweet chili saucea
soijakastiketta
lisukkeeksi täysjyväriisiä

Ruskista broilerisuikaleet öljyssä, lisää hienonnettu sipuli ja anna kuullottua. Lisää kuutioitu paprika ja maissinjyvät sekä ananasmurska liemineen. Anna kiehahtaa ja lisää kookosmaito. Huuhtele purkki vedellä ja mausta wokki mieleiseksi. Anna hautua riisien kypsymiseen saakka.

Hyvää oli, valmis ruoka on aina iloinen asia :D Ei miusta edelleenkään täysjyväriisin ystävää tullut, vaikkakin epäilen että riisiin on tullut kyllästyttyä nyt aika tehokkaasti muutenkin. Vanhempien maustekaapissa olisi kyllä parantamisen varaa.