Pitkästä aikaa keittelin marjakeittoa, tällä kertaa vadelmaista kermaisen riisipuuron kaveriksi. Niin nopeaa ja hyvää, joten pitäisi tehdä useamminkin. Ei tarvitsisi kantaa kaupasta valmiita marjakeittoja ja samalla turhia e-koodeja, vaikka ei niitä orjallisesti tulekaan vältettyä.

3 dl sekamehutiivistettä (äidin tekemää, päämaku herukka)
7 dl vettä
200 g pakastevattuja
½ dl sokeria
3 rkl perunajauhoja
½ dl vettä

Kiehauta mehu ja vesi kattilassa, lisää vatut sekä sokeri ja keitä muutama minuutti. Sekoita perunajauhot vesitilkkaan ja kaada ohuena nauhana kattilaan koko ajan sekoittaen. Anna kuplahtaa pari kertaa ja siirrä liedeltä syrjään. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Sopivan pieni annos yhdelle ihmiselle :) Hyväähän se on, tosin vattuja ois enemmänkin voinut olla. Tykkään että soppa on jäähtynyt kunnolla, jos sitä syö vaikka puuron kaverina. Vaan miten ihmeessä tämmöisestä sais nätin kuvan!