821637.jpg

Tätä taisin saada joskus mummolassa. Ainakin muistoja se toi mieleen, kun sitä kerran työpaikalla oli jälkkärinä aikoja sitten. Ja viime viikolla Niklaksen keittiössä tekivät myöskin tätä.
Sitten tuolla reissussa oli kahvileipänä yhtenä päivänä köyhiä ritareita... Himo.

vajaa pullapitko (n. 400g?)
3-4 dl maitoa (riippuu pullan kuivuudesta)
2 kananmunaa
2 tl vanilliinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 rkl sokeria
hilloa tai marjoja tai sosetta

Voitele uunivuoka ja asettele kerros pullaa pohjalle. Levitä päälle marjoja tai hilloa, mitä sattuu ikinä kaapista löytymäänkään. Tee kerroksia kunnes pulla loppuu. Sekoita maito ja munat sekä lisää sokerit. Kaada ensin puolet pullien päälle vuokaan ja anna imeytyä. Heiluttele vuokaa vähän ja kaada lisää nestettä perään. Kun pullat eivät ime enää nestettä, paista 200 asteessa puolisen tuntia.
Hyvää ja helppoa ja ei käryytä kuten köyhät ritarit!

Pinnalla on nokare notkistettua vaniljatuorejuustoa ja hilloa.