voita
kananmunia
suolaa

Keitä muutama kananmuna kovaksi ja jäähdytä hyvin. Kuori kananmunat ja leikkaa ne ensin siivuiksi munaleikkurilla ja siivut vielä toiseen suuntaan, että saat kuutioita. Voit myös hienontaa munat haarukalla, mutta leikkuri on tähänkin paras. Sekoita munasilppu huoneenlämpöiseen voihin ja mausta suolalla. Tarkista maku ja anna maustua hetken aikaa jääkaapissa. Älä tarjoa suoraan jääkaappikylmänä, sillä muuten munavoi ei levity.

Karjalaisessa ruokaperinteessä munavoita tarjoillaan vatruskoiden ja karjalanpiirakoiden kanssa. Soveltuu myös tarjottavaksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Vinkki: Voit keventää munavoita korvaamalla osan voista raejuustolla.