1184262.jpg

Flunssa on edelleen, teki mieli myös sisäisesti lämmittävää ruokaa.
En tajua, miten ei saa kuvia onnistumaan ollenkaan taas...

400 g naudan paistijauhelihaa
2 sipulia
½ paprika
1 prk ruskeita papuja
1 pss taco-mausteaineksia (santa maria)
2 dl vettä
1½ dl sweet chili saucea
2 dl paseerattua tomaattia
mustapippuria
härkä-punaviinifondia
tabascoa
paprikajauhetta
soijakastiketta

koristeeksi kuivattuja sipulilastuja
lisukkeeksi keitettyä riisiä

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää pannulle hienonnettu paprika ja sipulit, kuullota pehmeäksi miedolla lämmöllä. Lisää tacomauste ja vesi, anna hautua 10 minuuttia. Lisää huuhdotut ja valutetut pavut sekä paseerattu tomaatti. Mausta ja anna muhia n. 20 minuuttia miedolla lämmöllä.
Tarjoa lisänä riisiä ja salaattia, minä tein eilisistä jämistä perunasalaattia

Vaikka ei oikein maista mitään, niin chili puski kivasti läpi silti. Oli todella hyvää, pavut on namia ja niitä pitäisi syödä muutenkin enemmän. Iso annos tulee, joten pakastimeenkin jää vielä parin syöntikerran jälkeen osa.