1607295.jpg

Kokeilua taas huipussaan. Päiväyksen yli mennyt kermaviili ja mustuneet banaanit upposivat tähän oikein hyvin ja lopputulos oli maistuva. Kaapit tyhjäksi-meiningillä mutukokkailua :)

1 prk kermaviiliä
4 dl maitoa
4 kananmunaa
2½ dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 tl kauppahallin luomupuodista ostettua vaniljajauhetta (laitan kuvaa joskus)
2 rkl öljyä
2 banaania muussattuna
kanelia
kardemummaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään paakuttomaksi taikinaksi. Anna turvota puolisen tuntia. Paista 225 asteessa kullanruskeaksi. Tarjoa lisänä vaikkapa hilloa, mutta maistuu hyvältä ihan yksinäänkin.