775175.jpg

Eilisen aurajuustokastikkeen jämistä muokkasin tälläisen ruoan, kun tuota poroakin oli vielä kaapissa odottelemassa parempaa käyttötarkoitusta. Tässä ruoassa yhdistyy kyllä oikeastaan miun lempiainekset.

aurajuustokastiketta
1 pieni punasipuli
½ rkl rosépippuria rouhittuna
80 g ohuen ohutta kylmäsavuporon paistia
1 pkt tuore-fettucinea

Lämmitä kastike miedolla lämmöllä, lisää hienoksi pilkottu sipuli, rosépippurit ja keittele. Lämmitä samalla kattilallinen vettä ja kippaa pasta kiehumaan n.3 minuutin ajaksi. Valuta ja huuhtele. Lisää ihan viimeiseksi hienonnettu poro ja anna hetken lämmetä.
Koristele annokset punasipulihakkeella ja porokuutioilla.

Taivaallisen hyvää!!! Suosittelen testaamaan!

775186.jpg

Pakko oli vielä laittaa kuva eilen töistä saamastani Golden Capin ämpäristä. Aivan ihana!
Näissä on pidetty jääpaloja ja siideripulloja, mutta en tiedä vielä mihin omani laitan.
Kukille on sellainen ihana valkoinen ruukku oikeasti. Ja kyllä, ne ovat muovia ne kukat.