Sain joku aika sitten ison paketillisen erilaisia mausteita Maustepörssistä. Suomalainen perheyritys valmistaa ja pakkaa tuotteita, joita voi ostaa Maustekaupasta, jonne pääsee myös tuossa sivussa olevan bannerin kautta. Saamani tuotteet on pakattu muovipurkkeihin, joiden kannessa on läpät sirottelua tai lusikointia varten. Yhden hengen yksiötalouteen pakkauskoot ovat melkoisen isot, kun yksi purkki painaa keskimääräisesti n. 300 grammaa. Nyt pitääkin sitten urakalla rueta ripsuttelemaan erilaisia mausteita ruokiin. Huomasin, että aika peruslinjalla on viime aikoina keittiössä menty, lähinnä olen suolaa ja mustapippuria ja muutamaa muuta perusmaustetta käyttänyt. Onneksi kerkesin tuossa vähän ennen tuotteiden saapumista inventoida maustekaappini sisällön, mutta on tässä hieman päällekkäisyyksiä. Joten voi olla, että noita jo ennestään kaapistani löytyneitä tuotteita lahjoitan esimerkiksi vanhemmille, että saan kaappeihini tilaa uusille purkeille. Muutamaa maustetta olenkin jo kerennyt kokeilemaan ja hyvältä vaikuttaa, tosin paahdetun sipulin kuorrute oli pieni yllätys tavalliseen paahdettuun tottuneelle. Osan tuotteiden kanssa kyllä olisi kiva tietää, että mihin niitä käytetään ja miten paljon pitäisi käyttää. Olenkin maistellut maustetta paljaaltaan ennen ruokaan lisäämistä, että saan käsityksen mausta ja maistellut keitoksiani maustamisen jälkeen, että tulee sopiva. Tosin ruokaa pitää muutenkin maistella usein, että saa kaiken kohdalleen.

Alarivi vasemmalta: paprikajauhe savustettu, jauhelihamauste, ranskanperunamauste, aromimauste, sipulirouhe paahdettu kuorrutettu, ruohosipuli leikattu, vanilliinikreemijauhe, yrttiseos olympos. Ylärivi vasemmalta: suolaton lihamauste, valkosipulirouhe, persilja leikattu, pippurisekoitusrouhe, kastikejauhe ruskea, keittomauste, riistamauste. Edessä oleva iso pussi on muffins-mix minttusuklaa ja pienempi dippimix sitruuna & tilli. Kuvasta puuttuu kuvaushetkellä keittiössä ollut merisuolamylly.