1919347.jpg

Alkuviikosta kävin taas vanhempien lihapatojen ääressä nauttimassa valmiista ruoasta.
Isä oli tehnyt kasviksista ja broilerista herkullista wokkia.
Riisi näyttää tahmaiselta, kun se lämmitettiin myöhemmin mulle kattilassa, kun en kerennytkään aikataulun mukaisesti vieraisille, vaan aikataulu venyi töiden ansiosta kolme tuntia.

1 pkt naturell broilerisuikaleita
1 iso sipuli
1 prk maissia
2 porkkanaa ohuina suikaleina
kantarelleja
1 prk ananasta mehuineen
1 prk sweet and sour-ateriakastiketta (uncle ben´s)
suolaa

Ruskista broiskusuikaleet öljytilkassa wokissa ja lisää joukkoon kuullottumaan hienonnettu sipuli ja porkkana. Lisää joukkoon esikäsitellyt pilkotut kantarellit ja maissi. Hienonna ananasrenkaat ja kaada mehuineen wokkiin. Lisää hapanimeläkastike ja anna hautua kypsäksi. Lisää hieman suolaa ja tarjoile riisin sekä salaatin kera.

Tosi hyvää ruokaa, kyllä isä osaa wokata ja kokata. Mie en puolestani ees omista wokkia, mutta Tefalin iso pannu ajanee saman asian. Joskus jos muistas tota kastiketta ostaa itselleenkin, niin sais tosi nopeasti maistuvaa ruokaa. Kotona asuessa mulla oli kyllästyminen tuohon hapanimelään, mutta nykyisin se maistuu aivan taivaalliselta, varsinkin kun seurana on perhe ja ruoka on valmiina pöydässä <3