1 pkt valmista piparitaikinaa
1 kolmio/pussi aurajuustoa tai esim blå castelloa
kananmunaa

Kaulitse piparitaikina ohueksi ja ripottele pinnalle auramuru. Jos käytät blå castelloa, voit sivellä sen veitsellä tasaiseksi kerrokseksi piparille.
Kääri tiukalle rullalle ja leikkaa 1½-2 cm levyisiä kiekkoja. Laita leikkauspinta alaspäin pellille, voitele kananmunalla ja paista 200-225 asteessa kullanruskeiksi.