Blogi avattu 28.8.2006, laskuri lisätty 10.11.2006.
Joensuulaisessa keittokomerossa hyväksi havaittuja ohjeita ja vinkkejä, joskus asiaa ehkä ruoan vierestäkin.
Ylläpitäjänä 25-vuotias työssäkäyvä ja liiketaloutta opiskeleva nuori nainen, jonka intohimona on keittiössä hääräily, reseptien kerääminen sekä Arabia, Hackman, Iittala ja Marimekko.
HUOM! Kuvat ovat omiani, joten ethän käytä/kopioi niitä, kiitos. Asialliset kommentit ja palaute on tervetullutta, voit ottaa minuun yhteyttä myös sähköpostitse osoitteella
cebicinkeittio(ät)gmail.com
Löydät Cebicin keittiön nyt myös Facebookista
www.facebook.com/cebicinkeittiossa
Tämä leipä on tosi hyvää paahdettunakin!
Tein muuten tästä porkkanaversiota, päivitän sen piakkoin. =)
Totta kai kannattaa tehdä mahdollisimman paljon ite leivän hinta tulee lähi aikoina nousemaan reilusti ja ite kun on tehnyt niin tietää mitä suuhunsa laittaa....
Niin se muuten on että kyllä ne oman mummon tekemät piirakat ja pyöröt oli niitä kaikista parhaita.
Voiskohan samaa tehda osaksi kokojyvavehnasta?
Ja plussaa on tottakai kotonatehdyn edullisuus!!
Itsekin oon leiponut sämpylöitä ja leipää aika paljonkin lähiaikoina, harmittaa kun niitä ei saa kuvattua blogiin :(
Mulla oli äidiltä kamera lainassa, joka sitten meni rikki. Syyllinen löytyy täältä http://mmimosa.vuodatus.net/blog/1439780
Harmittaa todella, kun ei saa kuvattua mitään. Uutta kameraa olen kyllä homaamassa äidille, mutta saa nähdä uskaltaako se lainata sitä sit enää mulle :D Tarkoituksena oli hommata oma kamera, mutta siihen varatut rahat meneekin siihen rikkinäisen tilalle ostettavaan.
Kylläpä olisikin ihanaa onnistua vuokaleivän teossa. Onko tämän leivän teossa joku erityinen kikka millä tulee noin nätti ja siisti? Millä ritilätasolla pitää paistaa? Paahdetaanko ylä-ja alalämmöt päällä vai vain toinen? Omissa tekeleissäni olen pitänyt leipää aina sen reilu puoli tuntia uunissa ja päältä tulee liian tumma ja alhaalta jää vielä kosteaksi kun ei ole valmis...Vinkkejä pliis!
tämän leivän teossa ei ole mitään jujua, mie tein juuri noin mitä tuossa ohjeessa lukee. Paistoin muistaakseni toiseksi alimmalla tasolla, ylä- ja alalämpö päällä. Ilmeisesti noissa se sitko on se mitä tarvitaan, eli vaivata saa jonkun aikaa.
Harmi juttu, jos sulla ei oo onnistuneet, tosin taitaa tää mullakin olla ensimmäinen kunnolla onnistunut tekele.
Kokeile rohkeasti tätä ohjetta, sillä tää on tosi helppo ja monessa blogissa tätä on onnistuneesti tehty :)
Mukavia leivänleipomishetkiä! :)