Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
13.12.2010 - 16:56

 

Löysin muutama viikko sitten kaapista viime jouluna saatuja suklaakonvehteja enemmän, mitä kuvittelin niitä siellä vielä olevan. Päiväykset lähenivät, joten osasta konvehteja ajattelin pyöräyttää kahvikakun, kun mulle ei kovin hyvin suklaa uppoa muuten. Varsinkin kun niistä oli kesän ennätyshelteiden takia haihtunut vähän kosteutta (tässä asunnossa oli koko kesän sellaiset 30-40 astetta lämmintä) ja pinta harmaantunut. Etsin tosi pitkään kakkuohjetta, joka olisi soveltunut kaapissa oleviin aineksiin tai olisi muuten ollut mieluinen, mutta ei sitten sellaista löytynyt. Lopulta pyöräytin kakun piimäkakun ja banaanikakun ohjeista mukaillen. Hyvää ja hyötykäyttö kunniaan! :)

3 dl piimää
200 g voita/margariinia
2 dl (ruoko)sokeria
2 tl kanelia
2 tl vanilliinisokeria
1 tl soodaa
6 dl vehnäjauhoja
2 banaania muussattuna
25 kpl suklaakonvehteja pilkottuna (miulla geisha ja fazerin sininen)

Sekoita piimä ja sokeri, lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää vähän jäähtynyt rasva, ettei se polta soodaa pilalle. Lisää taikinaan pieneksi pilkotut suklaamuruset ja haarukalla muussatut banaanit. Voitele ja jauhota vuoka, kumoa taikina vuokaan. Paista 175 asteessa n. tunnin ajan.
 
Tästä tuli tosi maukasta, geisha toi oman kivan säväyksensä ja banaani mehevöitti kakkua. Säilyy useita päiviä huoneenlämmössä mehevänä, jääkaapissa varmaan viikon. Toki suklaakonvehdit voi korvata vaikka ihan taloussuklaalla, mitähän sitä tarviis, 100-150 grammaa? Kahvikakut on muutenkin tosi hyviä, alkuperäisten kakkujen ohjeet löydät tästä Banaanikakku ja Piimäkakku
 
Sanna kirjoitti 13.12.2010 - 21:55
Näyttääpäs hyvälle ♥
Katiskatar kirjoitti 14.12.2010 - 08:05
Vau! Aika hyvä keino hävittää vähän joulunamuja :)
Nina/Ninanlempparit kirjoitti 14.12.2010 - 13:55
Tosi ihanan näköistä!
Anna  kirjoitti 29.01.2011 - 17:15
Cebic, tein tämän tapaista tänään piimäkakkureseptillä ilman banaania ja mausteita (mies ei tykkää). Hyvä tapa käyttää viimeiset vähän ohimenneet konvehdit.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kirjoittaja

Blogi avattu 28.8.2006, laskuri lisätty 10.11.2006.

Joensuulaisessa keittokomerossa hyväksi havaittuja ohjeita ja vinkkejä, joskus asiaa ehkä ruoan vierestäkin.

Ylläpitäjänä 25-vuotias työssäkäyvä ja liiketaloutta opiskeleva nuori nainen, jonka intohimona on keittiössä hääräily, reseptien kerääminen sekä Arabia, Hackman, Iittala ja Marimekko.

HUOM! Kuvat ovat omiani, joten ethän käytä/kopioi niitä, kiitos. Asialliset kommentit ja palaute on tervetullutta, voit ottaa minuun yhteyttä myös sähköpostitse osoitteella

cebicinkeittio(ät)gmail.com

 

Löydät Cebicin keittiön nyt myös Facebookista

www.facebook.com/cebicinkeittiossa

 

Hävikistä herkuksi

 

Olen mukana Hävikistä herkuksi -kampanjassa
yhdessä monen muun ruokabloggaajan kanssa.
Klikkaa kuvaa!
Käyntikerrat
680 000 - 20.5.2011
650 000 - 10.3.2011
600 000 - 4.1.2011
4. vuosi 28.8.2010
500 000 - 26.5.2010
400 000 - 15.9.2009
3. vuosi 28.8.2009 
300 000 - 28.12.2008
250 000 - 5.9.2008
2. vuosi 28.8.2008
200 000 - 7.5.2008
150 000 - 16.1.2008
100 000 - 3.10.2007 
1. vuosi 28.8.2007
50 000 - 21.5.2007
10 000 - 27.1.2007
500 - 14.11.2006
0 - 28.8.2006
 

 

Mainos
Yhteistyössä